Il Mio Nutrizionista - dott. Febo Quercia - #LEMIEFAQ: Che differenza c'è tra l'olio e il burro ? 👨⚕️L'#olio e il #burro sono alimenti decisamente calorici, ma è impossibile farne a meno.
Dott.ssa Rosa Cecere,Biologa Specialista in Scienza dell'Alimentazione - Come sostituire Burro con Olio nei Dolci La proporzione burro-olio ottimale è dell'80% ossia 10 a 8 o per meglio dire per 100 g
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