Coloranti per alimenti: la riscoperta dei "naturali" - Food Hub Media
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Azorubina. Il modello molecolare della sintetica colorante rosso azorubina (C20.H12.N2.Na2.O7.S2). Questo additivo alimentare ha il numero E122. Gli atomi sono rappresentati da sfere e sono codificati a colori: carbonio (grigio), Idrogeno (bianco), Azoto ...
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